今年のクリスマスケーキ１つ目はラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションの『ブッシュ ショコラ キャラメルトンカ』です。
毎年2種類のイチゴショートケーキを注文するのですが、今年の1つは別のケーキにしました。伝統的なクリスマスケーキであるブッシュドノエルをモチーフにしたロブションのケーキです！
もう一つのケーキはウェスティンホテル東京のストロベリーショートケーキにしました。
ロブションのケーキはクリスマスっぽい綺麗な飾りつけです♪
ビターなチョコレートムース、トロっとしたキャラメルクリーム、濃厚で全体的にビターな味わいです。
サクサク食感のフィヤンティーヌ、プラリネが土台にあり色んな食感が楽しめました。
ただ、イチゴショートケーキ好きの妻と僕には少々大人過ぎるケーキでした ^^;）
ビターで濃厚なので、お酒にも合いそうな上品でお洒落な大人のケーキです！
先月はラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションの「季節のショートケーキ」も食べました。ストロベリーやラズベリーなど数種類のベリーのショートケーキで、生クリームの他にカスタードクリームが入っている珍しいケーキでした。こちらは後程レビュー記事をあげます。
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