クリスマスケーキ「ストロベリーショートケーキ」~ウェスティンホテル東京

ウェスティン東京のストロベリーショートケーキ

目次

今年のクリスマスケーキ2つ目はウェスティンホテル東京『ストロベリーショートケーキ』です。

1つ目はラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションのチョコレートのノエルだったので、2つ目は定番のイチゴショートケーキです。

前から気になっていたウェスティンホテル(Westin Hotel Tokyo)のイチゴショート♪

生クリームは軽くなめらかです。スポンジはしっとりで、生クリームとの一体感が抜群です。

スポンジの間にイチゴピューレ入りのクリームがサンドされ、スライスされたイチゴが入っています。

甘酸っぱい苺とイチゴピューレのクリームトップの軽く上品な生クリームしっとりしたスポンジ味のバランスが抜群です!

甘酸っぱいイチゴピューレのクリームとしっとりしたスポンジがいい仕事しています!

口当たりも軽く半分くらいペロッと食べてしまいます。

ウェスティン東京のストロベリーショートのピース

昨年のパレスホテル東京のクリスマスケーキ「スペリュール」や椿山荘の「極 ガトー・オー・フレーズ」との大きな違いはスポンジの間のクリームが1層という点です。

2019年のクリスマスケーキで食べたザ・リッツカールトン東京のストロベリーショートケーキもクリームが1層だったので、その時も軽い口当たりであっという間に食べてしまいました!

今回のウェスティンも軽く上品なイチゴのストロベリーショートケーキで、あっという間に食べてしまいました♪

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